| 香甜浓郁-红糖枣丁面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 437克 | 香甜浓郁-红糖枣丁面包卷热量/卡路里1235千卡 | |||

1/13. 各种材料备用

2/13. 所有的食材放入面包机,两个和面程序后放人黄油,继续一个发面程序,将面团发酵好。

3/13. 趁着发酵的时间,准备好干果,红枣洗干净

4/13. 切成小丁

5/13. 发酵好的面团排气

6/13. 擀成长方形薄片

7/13. 红糖粉放入烤箱烤至融化

8/13. 趁热刷在面片上

9/13. 把红枣沫均匀地洒在上面

10/13. 从上至下卷起来,将卷好的面团切成两段

11/13. 将切好的面团横切面朝上,摆在方形模具里。放入烤箱二发,

12/13. 二发好的面包胚上面刷上鸡蛋液

13/13. 放入预热好的烤箱,180度烤12分钟。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、美容等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与钙粉、乌鳢、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效;可与生菜、苋菜、荠菜搭配;与菠萝、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;