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花式豆沙包

花式豆沙包的热量和减肥功效

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花式豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉578千卡361千卡12克1.66克
低筋粉142千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉34千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
全蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
红豆沙169千卡94千卡3.6克0.36克
总量579花式豆沙包热量/卡路里1368千卡
推举 热量1368千卡,相当于推举456分钟消耗的热量...180

花式豆沙包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(160克)、低筋粉(40克)、白糖(35克)、酵母(2.5克)、盐(2克)、奶粉(7克)、全蛋液(30克)、牛奶(100克)、黄油(25克)、红豆沙(180克)
花式豆沙包的做法图解1

1/11. 做好的花式豆沙面包

花式豆沙包的做法图解2

2/11. 将面团分成六个60克的剂子,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

花式豆沙包的做法图解3

3/11. 豆沙分成六份

花式豆沙包的做法图解4

4/11. 擀开包入豆沙

花式豆沙包的做法图解5

5/11. 将收口处捏紧,盖上保鲜膜松弛10分钟

花式豆沙包的做法图解6

6/11. 用手按扁,擀成椭圆形,用利刀在中间划开多条口子,间隔距离要相等。能看到豆沙但又不会割穿底下的面皮。

花式豆沙包的做法图解7

7/11. 靠下的一边用手推薄,卷起,沾紧收口位置。

花式豆沙包的做法图解8

8/11. 卷好是这样的

花式豆沙包的做法图解9

9/11. 绕城圆环状,将收口捏紧。放入温暖处进行二次发酵,发到体积1.5倍大时,在表面刷上蛋液。放入预热好的烤箱中层180度15分钟。至表面微微上色即可。

花式豆沙包的做法图解10

10/11. 早点下午茶都不错。烤箱的温度根据自家烤箱脾气订的。有的温度高,有的温度低。实际时间和温度自己调整。

花式豆沙包的做法图解11

11/11. 还是这张做封面吧!

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、止血等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与乌鳢、桔子、橙相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与明虾、玉米、北极虾搭配;与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花式豆沙包热量1368 千卡
  • 脂肪136.12 克
  • 蛋白质68.61 克
  • 碳水化合物340.33 克
  • 10839.7 毫克
  • 2232 毫克
  • 8.03 毫克
  • 2513 毫克

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