| 葱香火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 563克 | 葱香火腿面包热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于堆木头224分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香火腿面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、牛奶（180克）、鸡蛋清（20克）、白糖（30克）、发酵粉（4克）、盐（4克）、黄油（25克）、火腿肠（3根）、香葱末（适量）、芝麻（适量）
1/9. 面包主料除黄油以外放入面包桶，先液体后固体，盐和发酵粉不要接触，启动面包机揉面程序，面团光滑后加入黄油，继续一个揉面程序至扩展阶段发酵至二倍多大。
2/9. 发好的面团排气揉匀。面团比较粘，只能简单的揉几下。
3/9. 用手按成方形。
4/9. 放进不粘烤盘继续整形。
5/9. 火腿肠切片。
6/9. 均匀铺在表面。
7/9. 刷一层鸡蛋液，撒芝麻和香葱末。
8/9. 入预热的烤箱中层，180度上下火25分钟。
9/9. 烤好稍微放凉切块吃。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与红糖、桔子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、止血等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香火腿面包热量1121 千卡
- 脂肪113.9 克
- 蛋白质78.61 克
- 碳水化合物210.9 克
- 钠10254.4 毫克
- 钙523 毫克
- 铁23.73 毫克
- 钾443 毫克