| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 薯条 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 4.3克 | 15.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 907克 | 糖醋里脊热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于搬东西848分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋里脊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、薯条（50克）、淀粉（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、醋（少许）、鸡蛋（1个）
1/3. 里脊切条，把淀粉和面粉和鸡蛋放在一起加点水，调成糊状，把切好的里脊条用面粉裹一下，均匀的粘上面糊，锅中放油预热，油八成热开始把薯条炸熟垫盘子上，再炸裹好面糊的里脊条，炸制金黄捞出控油，留少量的油放番茄酱、糖、醋、少放点水，搅拌均匀勾芡，倒入炸好的里脊翻拌均匀，出锅即可。
2/3. 成品
3/3. 成品
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、补肾养血等功效；可与山楂、木瓜、卷心菜搭配；与海虾、驴肉、龟相克，同食可能会引起不适；
薯条的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养、和中养胃、降糖降脂等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与石榴、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量2120 千卡
- 脂肪35.52 克
- 蛋白质51.3 克
- 碳水化合物321.87 克
- 钠75750.9 毫克
- 钙666 毫克
- 铁30.85 毫克
- 钾844 毫克