| 蔓越梅松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 蔓越梅松饼热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于爬楼梯111分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越梅松饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、盐（1克）、黄油（30克）、牛奶（30克）、高温奶粉（10克）、蔓越梅干（25克）、糖粉（30克）、泡打粉（3克）、鸡蛋（30克）
1/3. 将黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀，面粉、泡打粉混合过塞后加入，揉搓成面团。
2/3. 将蔓越梅干切碎放入面团里，揉搓均匀，将面团擀成约0.8厘米厚的饼皮，用模具压出圆形饼干。
3/3. 在饼干表面刷一成蛋黄液，将烤箱预热后，放入烤箱上下管180度烘烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与猕猴桃、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越梅松饼热量888 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物232.29 克
- 钠10253.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾298 毫克