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榛蘑烧土鸡

榛蘑烧土鸡的热量和减肥功效

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榛蘑烧土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡992千卡124千卡20.8克4.5克
榛蘑236千卡157千卡9.50克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
总量1130榛蘑烧土鸡热量/卡路里1489千卡
唱歌 热量1489千卡,相当于唱歌744分钟消耗的热量...120

榛蘑烧土鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土鸡(800克)、榛蘑(150克)、大蒜(3颗)、干辣椒(5个)、生抽(10毫升)、老抽(5ml)、料酒(20ml)、白糖(5克)
榛蘑烧土鸡的做法图解1

1/6. 锅加一点油,加糖,融化糖,加鸡肉,把鸡肉染上焦糖色。

榛蘑烧土鸡的做法图解2

2/6. 加生抽、老抽、大蒜,继续炒一二分钟。

榛蘑烧土鸡的做法图解3

3/6. 加料酒去腥,加一大碗水,没过鸡肉为准,跳至小火慢炖。

榛蘑烧土鸡的做法图解4

4/6. 加入洗好的榛蘑。

榛蘑烧土鸡的做法图解5

5/6. 继续炖30分钟。

榛蘑烧土鸡的做法图解6

6/6. 可根据你的爱好加入一些干辣椒添加一些辣味!

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、补虚损等功效;可与首乌、茼蒿、冬瓜搭配;与李子、基围虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;

榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有镇静、抗辐射、促进造血机能等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、消食理气等功效;可与火腿、排骨、洋葱搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、挡辐射等功效;可与白菜、娃娃菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 榛蘑烧土鸡热量1489 千卡
  • 脂肪20.8 克
  • 蛋白质62.9 克
  • 碳水化合物252 克
  • 420.4 毫克
  • 91 毫克
  • 34.7 毫克
  • 4287 毫克

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