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美味羊排汤

美味羊排汤的热量和减肥功效

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美味羊排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排2030千卡203千卡24.42克10.16克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜2千卡24千卡1.8克0.09克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1986美味羊排汤热量/卡路里2507千卡
酒保 热量2507千卡,相当于酒保1090分钟消耗的热量...138

美味羊排汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排(1000克)、白萝卜(1个)、胡萝卜(1个)、土豆(2个)、香葱(4根)、姜(1块)、大料(4粒)、桂皮(2块)、枸杞(若干)、香菜(10克)
美味羊排汤的做法图解1

1/5. 凉水下锅,瓢去血沫。

美味羊排汤的做法图解2

2/5. 用水焯过的羊排放到高压锅中,煮30分钟。此时可以加大料桂皮姜,盐少量,不要加葱。

美味羊排汤的做法图解3

3/5. 在高压锅炖的时候准备其他食材,都切滚刀块。

美味羊排汤的做法图解4

4/5. 从高压锅炖好的羊排放到砂锅中,水加羊排都倒入,加枸杞姜大料桂皮陈皮,加适量盐调味,炖15分钟后放入白萝卜,胡萝卜。

美味羊排汤的做法图解5

5/5. 15分钟后再放土豆,葱一定不要早放,我放早了最后颜色都变了,快出锅10分钟再放葱。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脑、强筋、帮助消化等功效;可与胡椒面、芹菜、柠檬搭配;与乳酪、菖蒲、竹笋相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效;可与圆白菜、鸡肉、香干搭配;与首乌 、藕、桃子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、促消化等功效;可与草鱼、香菇、莴笋搭配;与水萝卜、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、抗衰老等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与石榴、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效;

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营养信息

  • 美味羊排汤热量2507 千卡
  • 脂肪21.88 克
  • 蛋白质64.29 克
  • 碳水化合物259.69 克
  • 612 毫克
  • 387 毫克
  • 18.97 毫克
  • 2346 毫克

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