| 淹萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 950克 | 淹萝卜热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于拳击43分钟消耗的热量...720 | |||||
淹萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜萝卜（2条）、盐（半包）、鸡精（3勺）、辣椒酱（5勺）、红辣椒（25颗）、酸辣椒（1包）、柠檬（半个）、苹果（半个）、大蒜（1个）、姜（1个）、老抽（5勺）、生抽（饭碗小半碗）
1/6. 先把萝卜洗净，捞成段（不要去皮）
2/6. 然后切成条状，加入切好的蒜姜辣椒和其它调料
3/6. 放入柠檬
4/6. 找个有盖的容器，把萝卜码整齐，调料汁也淋在上面
5/6. 然后铺上苹果片
6/6. 包上保鲜袋，放到冰箱的保鲜层，过几天就可以吃了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、开胃等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、促进消化等功效；可与北极虾、娃娃菜、圆白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、健脾、预防心血管疾病等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与牛奶、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淹萝卜热量515 千卡
- 脂肪6.96 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物167.78 克
- 钠11165.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁7.64 毫克
- 钾1011 毫克