| 鸡汁金瓜辽参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 827克 | 鸡汁金瓜辽参热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于誊写580分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡汁金瓜辽参的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、党参（适量）、枸杞（适量）、莲子（适量）、红枣（适量）、辽参（适量）、薏米（适量）、西兰花（适量）
1/4. 党参，红枣，莲子，枸杞，鸡肉，薏米（冷水泡两小时）一起小火炖一小时
2/4. 辽参泡发（干辽参放保温杯，倒入开水盖紧盖子，24小时后即可），上锅蒸15分钟，然后放入煲了一小时的鸡汤中，小火炖5分钟；
3/4. 南瓜蒸15-20分钟，放入搅拌机打碎，同时放入鸡汤，根据口味加盐和鸡精，搅拌均匀；
4/4. 鸡汁南瓜羹铺底，摆上辽参，捞出适量的薏米以及西兰花点缀，开始享用吧！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、健脾胃等功效；可与豇豆、茶树菇、冬虫夏草搭配；与芥末、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、补中益气等功效；可与蛤蚧、白术、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、降血糖、抗脂肪肝等功效；可与决明子、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、止遗涩精、预防高血压等功效；可与花生、百合、腰果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、补益脾胃、提高免疫力等功效；可与大葱、小麦、白菜搭配；与胡萝卜、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汁金瓜辽参热量1333 千卡
- 脂肪15.83 克
- 蛋白质54.43 克
- 碳水化合物227.31 克
- 钠364.9 毫克
- 钙295 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾2131 毫克