| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 363克 | 红枣银耳羹热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于做头发447分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣银耳羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（两小朵）、冰糖（适量）、红枣（适量）、枸杞（一小把）
1/6. 把银耳用剪刀剪碎，待用。
2/6. 准备好红枣、枸杞、冰糖待用。
3/6. 电饭锅中放冷水，加入洗干净的银耳，用电饭锅做饭档开始煮。水最好一次性多加些，尽量中途不加水。
4/6. 煮开后，用一支筷子支起来，使得锅盖不要盖严，防止溢出。继续熬煮，知道银耳变得晶莹剔透，汤汁变稠。
5/6. 加入红枣和枸杞，盖上锅盖，将调至保温档，闷上10分钟即可。
6/6. 待银耳羹变稍微凉些后吃，口感更佳！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、美容、润肠等功效；可与茡荠、猪腰、莲子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与莼菜、五味子、香蕉搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、防癌、抑制癌细胞等功效；可与白菜、栗子、牛奶搭配；与玄参、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、明目、养血等功效；可与山楂干、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣银耳羹热量1117 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物298.5 克
- 钠343.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾2547 毫克