| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 494克 | 土豆饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于刮掉油漆352分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（200（去皮后的重量）克）、玉米淀粉（30克）、盐（1小勺）、胡椒粉（1小勺）、料酒（5滴）、食用油（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 土豆去皮上蒸锅!
2/7. 土豆蒸熟，用擀面杖捣成泥……
3/7. 然后加入淀粉，盐，胡椒粉搅拌均匀……
4/7. 揉成面团……
5/7. 然后把面团分成7等份……先揉成小圆形，再用手掌压扁！热油锅，慢火煎至两面金黄盛出即可！煎的中突锅盖可以盖一分钟！
6/7. 准备番茄酱，开吃！
7/7. 如果做的多，可以放冰箱速冻，跟薯条一样随时拿出煎起来吃！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、散寒、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 土豆饼热量1056 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质13.94 克
- 碳水化合物222.65 克
- 钠49358.4 毫克
- 钙787 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾594 毫克