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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

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黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量413黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里839千卡
治安 热量839千卡,相当于治安336分钟消耗的热量...150

黄瓜炒鸡蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1只)、鸡蛋(3个)、大蒜(1个)、花椒(几粒)、花生油(适量)、盐(适量)
黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

1/5. 打鸡蛋(我用了三颗),加一点盐,搅拌,炒鸡蛋。炒完盛到碗里

黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

2/5. 切黄瓜片,蒜拍一颗备用

黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

3/5. 锅中起油,煸香花椒后,把花椒粒捞出,再把蒜煸一下

黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

4/5. 先炒一会儿黄瓜片,为避免糊锅底,可以适量加一点热水,把炒好的鸡蛋放进去再次翻炒,加盐。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

5/5. 撒一点香菜沫。成品。本堂课就到这里,老师下次再教大家蒸黑米馒头卷。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、健脑安神等功效;可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配;与泥鳅、柚子、上海青相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效;可与海虾、北极虾、百合搭配;与鹅、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、温中健胃等功效;可与玉米面、龙须菜、醋搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、预防高血压、降血压等功效;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、降低胆固醇、抗老化等功效;

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营养信息

  • 黄瓜炒鸡蛋热量839 千卡
  • 脂肪118.81 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物110.52 克
  • 10249 毫克
  • 829 毫克
  • 14.45 毫克
  • 622 毫克

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