| 青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 270克 | 青椒炒肉热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于吹小号218分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、姜（一片）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/5. 青椒用手掰成小块备用
2/5. 瘦肉切片，用海鲜酱油、鸡精、糖，少量淀粉腌制一会儿，然后热油下姜和研制好的肉片，炒至8成熟，盛出备用
3/5. 锅中放少许油，爆炒青椒，加少量盐
4/5. 等青椒变成深绿色，倒入提前炒好的肉片，一起翻炒，加适量的调味料，依个人口味添加
5/5. 把炒好的青椒和肉倒入盘中即可！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、润燥等功效；可与苋菜、南瓜、山楂搭配；与茶叶、鲫鱼、龟相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、镇吐等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 青椒炒肉热量544 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物256.3 克
- 钠15862.8 毫克
- 钙164 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾1078 毫克