| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 36千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 醪糟 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 122克 | 粉蒸排骨热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于对面舞166分钟消耗的热量...270 | |||||
粉蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小排（500克）、豆瓣（20克）、醪糟（5克）、姜蒜颗粒（10克）、食用油（10毫升）、白糖（20克）、花椒（3克）、蒸肉粉（500克）、小葱（5克）
1/3. 放入各种调料腌制1~2小时
2/3. 腌制两小时候放入蒸肉粉，食用油，拌匀。
3/3. 蒸锅上蒸50分钟，起锅撒上葱花就可以了
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、止血降压、涩精止带等功效；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肤、提神解乏、促进血液循环等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、增加食欲等功效；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量748 千卡
- 脂肪116.2 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物210.8 克
- 钠6070.8 毫克
- 钙770 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾1115 毫克