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香蕉蛋糕卷

香蕉蛋糕卷的热量和减肥功效

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香蕉蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量366香蕉蛋糕卷热量/卡路里633千卡
割稻 热量633千卡,相当于割稻192分钟消耗的热量...198

香蕉蛋糕卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香蕉(一根)、低筋面粉(50克)、沙糖(20克)、牛奶(50克)、鸡蛋(5个)、黄油(20克)
香蕉蛋糕卷的做法图解1

1/8. 准备材料,漏拍5个鸡蛋

香蕉蛋糕卷的做法图解2

2/8. 香蕉加牛奶用搅拌机搅成香蕉泥,鸡蛋蛋黄与蛋清分开放,放蛋清的盆要无油无水的,蛋黄加一点点沙糖搅拌,再加已溶化的黄油,最后加香蕉泥混合

香蕉蛋糕卷的做法图解3

3/8. 沙糖分三次加入蛋清打发,不用打得太硬

香蕉蛋糕卷的做法图解4

4/8. 蛋白分两次加入蛋黄糊里混合,像炒菜一样翻

香蕉蛋糕卷的做法图解5

5/8. 烤箱预热,175度烤30分钟

香蕉蛋糕卷的做法图解6

6/8. 出炉趁热取下卷,等凉了切开即可

香蕉蛋糕卷的做法图解7

7/8. 成品

香蕉蛋糕卷的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、降低胆固醇、均衡营养等功效;可与川贝母、李子、苹果搭配;与芋头、西瓜、香芋相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、治便秘等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与橙子、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与生菜、紫菜、小米搭配;与牛奶、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;

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营养信息

  • 香蕉蛋糕卷热量633 千卡
  • 脂肪112.44 克
  • 蛋白质31.26 克
  • 碳水化合物106.96 克
  • 220.5 毫克
  • 357 毫克
  • 2.84 毫克
  • 644 毫克

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