| 培根寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 863克 | 培根寿司卷热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于速度滑冰79分钟消耗的热量...900 | |||||
培根寿司卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、海苔（4片）、培根（4片）、酱菜萝卜（适量）、白糖（10克）、盐（2克）、米醋（20毫升）、香油（数滴）
1/6. 培根煎熟，黄瓜胡萝卜切条，配制寿司醋：盐：糖：米醋=1:5:10，待溶解后，加入3小勺到冷却的米饭中，滴入少许香油入米饭，拌匀。
2/6. 准备好的材料。
3/6. 米饭铺上，约0.5cm厚，然后摆上适量酱菜萝卜，两根黄瓜和胡萝卜，一片培根。
4/6. 沿着竹签向前卷起，注意别把竹签卷入了。
5/6. 卷完了再捏一捏，然后松开，刀上沾水，开切啦。
6/6. 刀工有待提高啊，不过味道超赞，记得加点沙拉酱哦…
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、生津止渴等功效；可与绿豆芽、木耳菜、苹果搭配；与柑橘、橘子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与香菇、绿豆芽、西瓜搭配；与冬虫夏草、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
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营养信息
- 培根寿司卷热量1180 千卡
- 脂肪143.07 克
- 蛋白质75.02 克
- 碳水化合物204.65 克
- 钠48668.9 毫克
- 钙668 毫克
- 铁33.38 毫克
- 钾963 毫克