| 土豆焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 644克 | 土豆焖鸡块热量/卡路里647千卡 | |||

1/6. 鸡肉坎好,土豆切小块。

2/6. 青椒切段,姜切丝。

3/6. 热锅中加入油,待热后加入姜丝翻炒,等姜的香味炒出后加入鸡肉一起翻炒。

4/6. 加适量盐炒到鸡肉变色后加入切好的土豆一起,炒5分钟后加入适量清水(最好没过菜的一半)盖上锅闷10分钟,中途开盖翻一下以免粘锅。

5/6. 等汁水差不多干的时候加入青椒一起翻炒1分钟即可出锅。

6/6. 起锅的成品。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、止白带、强筋壮骨等功效;可与首乌、薄荷、板栗搭配;与李子、狗肾、芥末相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、抗衰老等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进血液循环、解热等功效;可与黑木耳、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、促消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;