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黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤的热量和减肥功效

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黄豆猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1300千卡260千卡22.6克18.8克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量717黄豆猪蹄汤热量/卡路里1873千卡
仰泳 热量1873千卡,相当于仰泳268分钟消耗的热量...420

黄豆猪蹄汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(500克)、黄豆(半杯(100)克)、生姜(3块)、枸杞(约10克)、花生油(适量)、精盐(适量)
黄豆猪蹄汤的做法图解1

1/8. 把黄豆提前洗净浸泡1-2个小时左右。

黄豆猪蹄汤的做法图解2

2/8. 把猪蹄洗净切块备用。

黄豆猪蹄汤的做法图解3

3/8. 把猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水。

黄豆猪蹄汤的做法图解4

4/8. 把猪蹄捞出,洗净。

黄豆猪蹄汤的做法图解5

5/8. 砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水。

黄豆猪蹄汤的做法图解6

6/8. 武火烧开后转文火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞。

黄豆猪蹄汤的做法图解7

7/8. 继续煲30分钟左右。

黄豆猪蹄汤的做法图解8

8/8. 加入适量花生油和盐调味即可。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、填肾精、补虚弱等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与杏仁、黄豆、梨相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、美白护肤、养颜护肤等功效;可与茄子、小米面、鸡蛋搭配;与虾皮、洋葱、北极虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、滋肾、明目等功效;可与青蟹、银耳、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄豆猪蹄汤热量1873 千卡
  • 脂肪23.65 克
  • 蛋白质60.32 克
  • 碳水化合物142.57 克
  • 378.1 毫克
  • 275 毫克
  • 14.11 毫克
  • 1945 毫克

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