| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 343.5克 | 椰蓉面包热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于抽烟690分钟消耗的热量...60 | |||||
椰蓉面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
良润面包粉（220克）、橄榄油（25克）、牛奶（140克）、白糖（40克）、椰蓉（10克）、盐（1.5克）、酵母（2.5克）、鸡蛋（1个）、蛋黄（1个）
1/14. 准备材料，橄榄油、椰蓉、新良面粉都是优食惠购买
2/14. 启动和面程序（好像是8），时间选择30+20分钟，和好后自然发酵
3/14. 发酵至两倍大后取出排气
4/14. 面如果粘手可以使用干面粉，排气时最好往一个方向揉
5/14. 分成均等的六等份
6/14. 搓成小条
7/14. 打结成环后，将长的小条环绕在面环上
8/14. 整理出来形状
9/14. 放入烤盘内，烤盘稍微刷点油防粘
10/14. 放入烤箱内发酵至两倍大
11/14. 取出来刷蛋黄液，撒椰蓉
12/14. 烤箱160度上下火20分钟。因烤箱小，火力不均匀，十几分钟后需要将烤盘内外换换
13/14. 看看内部结构
14/14. 还行不
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与韭菜、菜花、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉面包热量690 千卡
- 脂肪208.33 克
- 蛋白质40.07 克
- 碳水化合物141.83 克
- 钠10381.1 毫克
- 钙464 毫克
- 铁9.84 毫克
- 钾1093 毫克