| 三鲜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 856克 | 三鲜馅包子热量/卡路里918千卡 | |||

1/1. 面粉加发酵粉做成发面团待用。
2、猪肉剁成肉馅,大虾洗净焯水切碎。
3、香菇淖水,木耳泡发切碎备用。
4、把肉馅、虾仁,香菇、木耳放到盆里,加姜末、葱末、盐、酱油、香油搅拌均匀。
5、发面团做成包子面辑,擀成小饼,把馅包进去,捏成包子状,上屉蒸15分钟即可。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、生津液、补肾气等功效;可与白萝卜、紫菜、莴笋搭配;与甘草、田螺、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、预防贫血等功效;可与仔鸡、牛腩、芹菜搭配;与鹌鹑、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、便血、预防便秘等功效;可与海蜇皮、圆白菜、草鱼搭配;与萝卜、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防癌症、抗菌等功效;可与北极虾、红枣、明虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;