| 培根火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 披萨酱 | 克 | 7千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 407.5克 | 培根火腿披萨热量/卡路里890千卡 | |||

1/5. 第一步做披萨皮,先把盐、牛奶、色拉油倒入面粉和面(如果牛奶不够慢慢加入温水),在把干酵母加入温水融化,将酵母水倒入面粉,和好面粉,将面团发酵半个小时。100g面粉是一个人左右的量,如果是9寸面粉大概控制在225g。

2/5. 把发酵好面团放进考盘,刷上披萨酱,披萨酱的量应个人口味控制。

3/5. 用蔬菜做第一层,然后在蔬菜上铺芝士,芝士量也根据自己口味控制。

4/5. 在第一层芝士上铺上肉,芝士的量还是随自己口味控制。最后撒上香料。放入预热200的烤箱烤20分钟左右。

5/5. 最后一步!开动。
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、治便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与香椿、乌鳢、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、促消化等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;