| 椰蓉面包 香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 68千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 椰蓉面包 香热量/卡路里1851千卡 | |||

1/8. 把所以做面团的搅拌一下除黄油以外

2/8. 放入软化的黄油揉到出膜的状态,然后放置微波炉内发酵(微波炉内放一碗热水)一个小时

3/8. 发酵好分成四团,盖上保鲜膜湿毛巾放置15分钟

4/8. 在这个过程中把馅的黄油微波炉打成液体,然后把馅的材料搅拌均匀

5/8. 把面团擀成长方形,把馅涂满三分之二,然后先把没馅的三分之一叠上去,在叠馅的如图这个样子,二边在包起来防止过会擀的时候露馅

6/8. 全部弄好以后盖上保鲜膜湿毛巾10分钟,然后取出擀成长方形,顶部1厘米出开始用刀往下切

7/8. 然后像编辫子一样就可以了,现在进行第二次发酵,微波炉1小时(热水)发酵好表面涂上蛋液

8/8. 烤箱预热180度20分钟,出锅
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与香椿、圆生菜、桂圆搭配;与茶叶、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与香椿、金针菇、西兰花相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、增强免疫力等功效;