| 心晴面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 507克 | 心晴面包热量/卡路里1415千卡 | |||

1/19. 倒入面粉

2/19. 再倒入奶粉

3/19. 加入白糖

4/19. 鸡蛋打散

5/19. 倒入打散的蛋液

6/19. 加入盐

7/19. 加入牛奶

8/19. 加入酵母

9/19. 面包机程序调到和面,和15分钟面即可

10/19. 黄油我用的是这款,整10克,先把黄油放到微波炉里面融化

11/19. 融化后的样子

12/19. 面团捣窝,倒入黄油

13/19. 再一次和面,是30分钟

14/19. 程序按到发面团上,在此之前它有一个搅拌

15/19. 发好的面团再次打揉

16/19. 取出在阳光下再发一次面

17/19. 面团发好,开始烘烤,摁一下面包机上的烘烤键,50分钟

18/19. 在烤面包到十分钟时,刷上蜂蜜

19/19. 出锅V
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、补充营养、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与西兰花、空心菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效;可与肥牛、茼蒿、苋菜搭配;与鹅蛋、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、治便秘等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与红枣、醋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;