| 鸡丝百合猴头小米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 783克 | 鸡丝百合猴头小米粥热量/卡路里1852千卡 | |||

1/5. 我的鸡腿是昨天剩下的,就直接撕开就行了,如果你是生的,要先煮熟了在撕成丝哦。
首先,鸡丝,猴头菇,姜,葱,大料,百合一起下锅煮沸。

2/5. 洗一捧小米,等水开的时候下锅。

3/5. 水沸后,下小米,继续煮。(我是用的老式电饭锅。)

4/5. 最后快粘稠了加入南瓜子、小香葱丝、枸杞和香油。也可以放盐或鸡精等。

5/5. 很好吃,开动。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、祛斑等功效;可与凉薯、鸡蛋、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、益肾精、滋补强身等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、解毒、止咳等功效;可与绿豆、桂圆、银耳搭配;与火腿、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、延缓衰老、益精明目等功效;可与山楂干、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;