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尖椒炖豆腐

尖椒炖豆腐的热量和减肥功效

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尖椒炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
野山椒35千卡32千卡0.7克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
十三香35千卡348千卡1克8克
总量705尖椒炖豆腐热量/卡路里388千卡
拖地板 热量388千卡,相当于拖地板111分钟消耗的热量...210

尖椒炖豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

盐卤豆腐(一块)、尖椒(3-5根)、蘑菇(适量)、黑木耳(适量)、黄豆酱(两勺)、野山椒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、十三香(10克)
尖椒炖豆腐的做法图解1

1/7. 盐卤豆腐洗净切块

尖椒炖豆腐的做法图解2

2/7. 煮开后将水倒掉,在锅内加入骨汤或者鸡汤或其他荤汤都可。

尖椒炖豆腐的做法图解3

3/7. 放入清洗改刀后的蘑菇,木耳,尖椒

尖椒炖豆腐的做法图解4

4/7. 喜辣的再放入几颗野山椒,倒入一点野山椒汁。

尖椒炖豆腐的做法图解5

5/7. 加两勺黄豆酱

尖椒炖豆腐的做法图解6

6/7. 倒入十三香粉和少许酱油,加入适量盐。

尖椒炖豆腐的做法图解7

7/7. 大火煮开后,小火焖煮20分钟左右。

食材功效信息

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、驱寒等功效;可与花菜、鳕鱼、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、镇咳、通便排毒等功效;可与豆腐、三文鱼、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、预防便秘、养血驻颜等功效;可与鱿鱼、春笋、猪血搭配;与麦冬、鸭肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、增强免疫力、降血糖等功效;

野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 尖椒炖豆腐热量388 千卡
  • 脂肪12.78 克
  • 蛋白质37.26 克
  • 碳水化合物169.04 克
  • 23323.7 毫克
  • 226 毫克
  • 19.36 毫克
  • 1112.3 毫克

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