| 香草巧克力马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 385克 | 香草巧克力马芬热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于网球185分钟消耗的热量...420 | |||||
香草巧克力马芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、牛奶（80克）、糖粉（25克）、泡打粉（5克）、鸡蛋（1个）、香草精（1-2毫升）、巧克力豆（适量）
1/7. 准备好材料，黄油切小块室温软化，到没有硬心就可以了
2/7. 黄油打发到搅拌时有顺滑的感觉，不会再成坨到细滑状态就可以，然后加入糖粉继续搅拌
3/7. 鸡蛋搅拌好，分三次加入黄油，每次都要搅拌到完全融合再放下一次。然后倒入香草精，牛奶搅拌。
4/7. 用细筛（过滤豆浆的就可以）筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌完全到没有小疙瘩，并且顺滑就可以（注意不要搅拌太久）
5/7. 依个人口味加入适量巧克力豆，搅拌均匀
6/7. 倒入马芬纸中7分满就可以
7/7. 铛铛铛铛！新鲜出炉！个个都是上面开口哦~外焦里嫩哦！外面的皮脆脆的，里面又松松软软！炒鸡好吃哦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、养颜等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与枣、白砂糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香草巧克力马芬热量1298 千卡
- 脂肪131.91 克
- 蛋白质35.33 克
- 碳水化合物302.54 克
- 钠230.5 毫克
- 钙364 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾288 毫克