| 苹果厚松饼平底锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 850克 | 苹果厚松饼平底锅版热量/卡路里1520千卡 | |||

1/10. 准备食材

2/10. 蛋黄和20g糖搅拌均匀稍微

3/10. 加入酸奶和牛奶,混合均匀

4/10. 筛入低粉混合均匀

5/10. 打发蛋清,有打蛋器的话最好打到干性,我手打的尽力到湿性了。

6/10. 打发蛋清加入之前的面糊中,搅拌均匀,封保鲜膜静置45分钟

7/10. 热锅,放模,我使用的是6寸的。黄油抹底,加入切片苹果,20g砂糖,中火至苹果微黄,倒入面糊

8/10. 倒入面糊后,改小火,15分钟,期间可以稍微移动模具.

9/10. 15分钟后使用手套和锅铲反面,动作要快,面糊容易漏出来。翻面后,2-3分钟可起锅.

10/10. 脱模就可以使用啦。满满的苹果香哦~
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、固齿、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、美白等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与杨梅、枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效;可与香椿、苋菜、玉米搭配;与桔子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗癌、降低胆固醇等功效;可与番茄、黄鱼、鳙鱼搭配;与海鲜、鹅肉、糯米相克,同食可能会引起不适;