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西班牙式马铃薯煎蛋卷

西班牙式马铃薯煎蛋卷的热量和减肥功效

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西班牙式马铃薯煎蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量400西班牙式马铃薯煎蛋卷热量/卡路里1022千卡
乘双连雪橇 热量1022千卡,相当于乘双连雪橇146分钟消耗的热量...420

西班牙式马铃薯煎蛋卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、洋葱(1个)、马铃薯(适中)(2个)、牛奶(2大勺)、帕玛森乳酪(1大勺)、白糖(1小勺)、食用油(适量)、盐(少许)、胡椒粉(少许)
西班牙式马铃薯煎蛋卷的做法图解1

1/4. 马铃薯去皮,切成0.5厘米厚片。洋葱切丝。将鸡蛋充分打散后,再加入帕玛森乳酪、糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

西班牙式马铃薯煎蛋卷的做法图解2

2/4. 将洋葱丝放入预热过并且加入植物油的平底锅内翻炒至透明状,将其倒入碗中备用。

西班牙式马铃薯煎蛋卷的做法图解3

3/4. 平底锅中倒入少许植物油,再依序倒入一半蛋液、洋葱、马铃薯,再将剩余蛋液倒入,最后盖上锅盖,以小火煮7-8分钟至全熟。

西班牙式马铃薯煎蛋卷的做法图解4

4/4. 成品配上沙拉摆盘即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、银鱼、辣椒搭配;与柿子、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血压、提神等功效;可与玉米、苹果、猪肝搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与果汁、橙子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、治疗高血压、降血压等功效;

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营养信息

  • 西班牙式马铃薯煎蛋卷热量1022 千卡
  • 脂肪121.61 克
  • 蛋白质29.27 克
  • 碳水化合物192.56 克
  • 10264 毫克
  • 1044 毫克
  • 13.09 毫克
  • 738 毫克

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