| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆淀粉 | 克 | 510千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 346克 | 旺仔小馒头热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于爬泳145分钟消耗的热量...480 | |||||
旺仔小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆淀粉（160克）、低筋粉（30克）、糖粉（35克）、牛奶（10克）、炼乳（10克）、鸡蛋（1个（带壳称的56）克）、玉米油（30克）、泡打粉（2克）
1/8. 鸡蛋打散。加入玉米油搅拌均匀。
2/8. 加入糖粉和炼乳搅拌均匀。
3/8. 倒入牛奶搅拌均匀。
4/8. 土豆淀粉、低筋粉及泡打粉混合并用刮刀搅拌均匀，然后过筛倒入3中。
5/8. 揉成光滑的面团，静置十分钟。
6/8. 搓成大小均匀的小球球即可（这一步非常耗时间哦！要有足够的耐心，哈哈！），请忽视我搓的大小不一^_^^_^^_^
7/8. 烤箱提前预热好，上下火150度烤20分钟即可。
8/8. 旺仔小馒头来了^_^^_^^_^
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与枣、西兰花、米汤相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、桂圆、茼蒿搭配；与牛奶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量1161 千卡
- 脂肪123.71 克
- 蛋白质37.07 克
- 碳水化合物349.49 克
- 钠296.6 毫克
- 钙601 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾651 毫克