| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1395千卡 | |||

1/7. 将7个鸡蛋放入盆中倒入白糖用打蛋器打发(白糖可分三次倒入)

2/7. 盆子坐在温水里容易打发,糖可分三次加入的,也可以一次加入。

3/7. 打到出现纹路,或者提起打蛋器纹路不会马上消失就可以了。

4/7. 将面粉筛入打发好的蛋液。

5/7. 装进袋子里倒入纸杯。

6/7. 将烤箱预热180℃烤25分钟左右。

7/7. 新鲜出炉香香脆脆,好吃到没朋友哎!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与西红柿、百合、玉米搭配;与田鸡、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;