| 卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 868克 | 卷饼热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于写作业923分钟消耗的热量...108 | |||||
卷饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、小葱（适量）、植物油（适量）、生菜（适量）、火腿肠（1根）、牛板筋（适量）、番茄酱（适量）、菌菇（适量）
1/8. 准备好食材：面粉，小葱，生菜，火腿肠，牛板筋，菌菇～
2/8. 适量的面粉，加水，顺时针搅拌。以面泥不粘筷子为佳（太干饼子摊不开），加入切好的葱花，搅拌均匀！
3/8. 平底锅倒入少量的油，加热。再把面倒入锅内，摊圆摊平，两面焦黄就可起锅！
4/8. 面皮成品！焦黄焦黄的，会有点脆脆的～口感不错
5/8. 把火腿肠切对半，放入锅中稍微加热下，（不用再加油，摊完饼锅里会剩油）
6/8. 依次把火腿肠、牛板筋、菌菇、生菜放在饼上，加点番茄酱，就可以卷吧卷吧，成型啦！
7/8. 成品图～看着很有食欲吧！
8/8. 开吃啦～一口下去，美滋美味！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、防癌、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润肠胃、止消渴等功效；
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营养信息
- 卷饼热量1662 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质31.21 克
- 碳水化合物113.61 克
- 钠40034.6 毫克
- 钙244 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1299 毫克