石家庄大盘鸡的热量和减肥功效

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石家庄大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	905千卡	181千卡	16克	10.73克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
红薯	克	297千卡	99千卡	1.1克	0.2克
青椒	克	22千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
豆瓣酱	克	27千卡	27千卡	1.54克	0.16克
生抽	克	10千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	392千卡	392千卡	0.1克	0克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
总量	1799克	石家庄大盘鸡热量/卡路里2084千卡
热量2084千卡，相当于抹水泥695分钟消耗的热量...180

石家庄大盘鸡的做法共3个步骤

鸡腿肉（500克）、土豆（3009）、红薯（300克）、青椒（100克）、大蒜（4瓣）、姜（5片）、豆瓣酱（100克）、白糖（100克）、生抽（50克）、啤酒（1瓶）

1/3. 把土豆、红薯、青椒切块。

2/3. 把糖放入凉油中，直至融化，把切好的肉和蒜、姜放入其中小火翻炒10分钟，然后放入生抽和豆瓣酱翻炒，七分熟之后放入啤酒，小火炖15分钟左右。

3/3. 把土豆和红薯放入锅中，等快熟之后放入青椒。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和中养胃、养颜等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、抗癌等功效；可与牛奶、大米、莲子搭配；与鸡翅、河蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、降血糖等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、促消化等功效；可与马齿苋、生菜、玉米面搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；