| 香菇牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 香菇牛肉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于有氧操109分钟消耗的热量...280 | |||||
香菇牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、香菇（200克）、大蒜（三瓣）
1/1. 准备好的材料，先把大蒜放进油里面炒30秒，在下香菇，煎炒几分钟，放牛肉下去，放盐味精，在继续拌一会就可以，视个人口味加酱油，熟了就起锅。(我购买的是熟食牛肉，如果是生的牛肉，建议先炖牛肉至软烂。)
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、消水肿等功效；可与芥蓝、黄豆芽、香菇搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、预防贫血等功效；可与鲤鱼、猪肉、芹菜搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与排骨、五花肉、龙须菜搭配；与鸭肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉热量508 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物33 克
- 钠69.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾644 毫克