| 婚礼蛋糕-欧式婚纱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 697千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 797克 | 婚礼蛋糕-欧式婚纱热量/卡路里2760千卡 | |||
 热量2760千卡，相当于滑雪394分钟消耗的热量...420 | |||||
婚礼蛋糕-欧式婚纱的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 全蛋加砂糖打发至滴落花纹不会那么快消失，再低速打发一分钟消掉大气泡
2/20. 筛入低筋面粉，上下翻搅至无干粉
3/20. 玉米油和牛奶混合，葡萄干先用温水浸泡变软。倒入蛋糕液中，搅拌均匀
4/20. 准备8寸模具，配方是两个8寸蛋糕的量哦！
5/20. 8寸蛋糕:160度上下火45一50分钟
6/20. 出炉无需倒扣，温度不烫手后脱模，抹奶油霜放冰箱冷藏备用
7/20. 白色翻糖膏擀平，擀圆，轻轻包上蛋糕胚
8/20. 切掉多余翻糖皮，用擀平工具轻轻磨平
9/20. 制作蛋糕璧浮雕，准备一个硅胶模
10/20. 硅胶模做珍珠边，围在蛋糕下边
11/20. 蛋糕浮雕
12/20. 干佩斯捏好模特上身，从下面插入准备好的棒棒糖棒
13/20. 准备一个蛋糕假体，先制作好婚纱
14/20. 用色素笔画好花形花边的大概图案
15/20. 干佩斯擀平，切长条，按图案一条一条卷贴好，阴凉处定形一天。
16/20. 将婚纱插在蛋糕上，边边沾清水固定
17/20. 做好蛋糕的装饰
18/20. 画笔沾上金色色素，给蛋糕上色。
19/20. 喜欢吗？有没有结婚的冲动呀？
20/20. 细节图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与洋葱、桂圆、北极虾搭配；与糖精、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与金针菇、西兰花、桔子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 婚礼蛋糕-欧式婚纱热量2760 千卡
- 脂肪113.71 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物268 克
- 钠200.7 毫克
- 钙371 毫克
- 铁12.33 毫克
- 钾1246 毫克