| 毛氏红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 635克 | 毛氏红烧肉热量/卡路里2575千卡 | |||
 热量2575千卡，相当于读书1981分钟消耗的热量...78 | |||||
毛氏红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、五花肉（500克）
1/1. 肉切块，绰水，在油炸变黄后捞起备用。锅下油，下冰糖，熬糖色，再下开水煮十几秒钟，倒入碗内备用。再锅下油，五成热下姜蒜辣椒，大料，在下肉香菇，料酒，再倒入砂锅小火熬煮一个半小时。ok了！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防治肿瘤、预防贫血等功效；可与牛肉酱、武昌鱼、鳕鱼搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与甘草、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 毛氏红烧肉热量2575 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克