水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉片	克	707千卡	395千卡	14.6克	30.8克
千张	克	490千卡	262千卡	24.5克	16克
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
总量	1006克	水煮肉片热量/卡路里1890千卡
热量1890千卡，相当于听音乐1890分钟消耗的热量...60

水煮肉片的做法共6个步骤

猪肉片（适量）、千张（两片）、小白菜（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、郫县豆瓣酱（适量）

1/6. 把小白菜和千张洗好，切好备用～切好葱姜蒜～

2/6. 切肉片～然后放入碗内加盐，鸡精，料酒，淀粉，油～拌匀后备用～

3/6. 倒油入锅～下肉片翻炒至白色～沥干油盛入碗内备用～

4/6. 放入小白菜和千张入锅翻炒～加入少许盐和鸡精～大概2分钟就可以盛入汤碗打底了～

5/6. 炒完青菜的锅里已经没有油了～加入适量油～倒入郫县豆瓣酱翻炒出香味～再加入姜蒜炒香～放入适量水～待水沸腾后加入鸡精～再放入肉片～起锅前加入少许糖，辣椒粉和花椒籽（花椒籽我忘记加了～成品就少了麻麻的味道了）

6/6. 因为肉片开始已经炒熟了～所以现在煮的时间不用太久就可以起锅倒入汤碗了～最后撒入葱花就可以啦～～美味的水煮肉片就成功了～～

猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与西瓜、银耳、扁豆搭配；与海螺、红螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防心血管疾病、解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清热解毒、增强免疫力等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效；可与芦荟、五花牛肉、膝圆牛肉搭配；与卤豆腐干、苦苣菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、活血驱寒、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；