| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 881克 | 凉面热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于滑板132分钟消耗的热量...300 | |||||
凉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
麻酱（一汤匙）、高汤（适量）、意大利面（一把）、葱、蒜（适量）、生抽（两汤匙）、醋（一汤匙）、白糖（两克）、盐（自己拿捏）、橄榄油（一汤匙）
1/4. 准备一个锅，加水，煮开后放入意大利面和一点盐，煮到你喜欢的软度，大家都有嘴马，
2/4. 黄瓜切丝，葱、蒜切碎备好。准备一个小碗，放入麻酱一汤匙，生抽两匙，醋一匙，糖两克，盐您看着办。。
3/4. 把上面那小碗里的酱料调匀，准备一个大碗，把意大利面和酱料还有所有的配料全放进去，加一点油拌匀。这时味道应该已经挺好。
4/4. 最后我放了一点中午熬的骨头汤里面的油和肉碎，这也算点睛之笔把
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、保护心脏、抗污染等功效；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、护肾、护肝等功效；可与黑木耳、绿豆芽、姜搭配；与菜心、羊肉、豌豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉面热量661 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质10.79 克
- 碳水化合物125.3 克
- 钠46527.9 毫克
- 钙617 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾333 毫克