| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 900克 | 椒盐虾热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于收碗332分钟消耗的热量...150 | |||||
椒盐虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、青椒（1根）、大蒜（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、生粉（适量）、生抽（1勺）、料酒（3勺）、盐（少许）、椒盐（适量）
1/4. 去尾、去虾须、头部内外清洗干净、去虾线。
2、用料酒、生抽、盐、腌制20分钟
2/4. 虾上裹满面粉
3/4. 锅内放入油，把虾炸至金黄，乘到盘内备用
5、锅内留少许油，放入葱、姜、蒜炒香
6、放入青椒翻炒
7、倒入炸好的虾翻炒
4/4. 摆盘
10、撒上一层椒盐
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、抗早衰、提高性欲等功效；可与西兰花、香菜、枸杞搭配；与番茄、圣女果、西瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、挡辐射等功效；可与苦瓜、鲳鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、健脾胃等功效；可与火腿、莴笋、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、补钙等功效；可与鸡蛋、玉米、松子搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐虾热量830 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物191.14 克
- 钠10558.82 毫克
- 钙238 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾1110 毫克