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湘菜-娇小可人的一口酿豆腐

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的热量和减肥功效

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湘菜-娇小可人的一口酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
肉末988千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
2千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
胡椒粉3千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精2千卡195千卡10.7克2.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花椒粉3千卡258千卡6.7克8.9克
总量729湘菜-娇小可人的一口酿豆腐热量/卡路里1641千卡
循环训练 热量1641千卡,相当于循环训练205分钟消耗的热量...480

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

油豆腐(1包)、肉末(250克)、葱(3根)、香菇(5个)、盐(3克)、生抽(5毫升)、鸡精(1克)、蚝油(3毫升)、胡椒粉(1克)、花椒粉(1克)、鸡蛋(2个)
湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解1

1/8. 把葱切碎

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解2

2/8. 香菇切碎,打入二个鸡蛋

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解3

3/8. 把生抽、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、花椒粉放入肉末,可以加一点油

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解4

4/8. 搅拌均匀,这时可以拿一点放到微波炉加热试试咸淡,确定味道合适

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解5

5/8. 把油豆腐开一个小口,压死里面的豆渣,把肉末填入,尽量填满

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解6

6/8. 在平底锅放油,把封口的那面煎一下

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解7

7/8. 放水焖二十分钟即可

湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法图解8

8/8. 一口酿豆腐就做好了

食材功效信息

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗血管、清热解毒、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效;可与枇杷、菠萝、魔芋搭配;与杏、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、滋阴补阳等功效;可与菌菇、卤牛肉、股内牛肉搭配;与金丝小枣、密云小枣、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降低胆固醇、降血压等功效;可与木耳菜、豇豆、带鱼搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 湘菜-娇小可人的一口酿豆腐热量1641 千卡
  • 脂肪92.4 克
  • 蛋白质85.67 克
  • 碳水化合物201.55 克
  • 11201.2 毫克
  • 1759 毫克
  • 29.66 毫克
  • 1066 毫克

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