肉末什锦菜烩手擀面的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与木瓜、香芋、卷心菜搭配；与梨、龟、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防治肿瘤、预防高血压等功效；可与胡萝卜、牛里脊、冬瓜搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿、养血补虚等功效；可与核桃、山楂、腐竹搭配；与蛤蜊、文蛤、兔肉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、清热解毒、护肤等功效；可与圆白菜、山楂、卷心菜搭配；与海蟹、石榴、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与小米面、青椒、茼蒿搭配；与地瓜、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；