| 营养豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 728克 | 营养豆沙包热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于弹风琴674分钟消耗的热量...150 | |||||
营养豆沙包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 湿豆渣加入面粉，后直接加入酵母和匀，加入盐和牛奶揉面团
2/13. 揉好面团后放置两个小时发酵(比较懒的话可以前一天晚上放置发酵，第二天早上起来做)
3/13. 发酵好后(面增大两倍扎孔不塌陷视为发酵成功)，本次由于发酵一夜有些发酵过了怎么办呢？
4/13. 可以再加入一些面粉，处理发酵过头的问题哦
5/13. 发酵成功的面团
6/13. 将红豆泡水一夜，后加入大枣和枸杞，水位只要漫过红豆即可，用电饭锅一起煮，煮饭功能即可，之后晾凉，用料理机打细，也可以不打，看个人口味
7/13. 将面团捏成剂子
8/13. 揉成均匀大小的面团
9/13. 杆成外薄里厚的比饺子皮略厚的面皮
10/13. 加入打好的豆沙馅料
11/13. 捏皮，后滚圆，圆圆的豆沙包就现形了，准备上锅蒸咯！多余的面皮可以直接做成馒头哦
12/13. 上锅蒸制20分钟
13/13. 配上打好的果蔬汁，美好的一天从健康开始
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、养颜等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与金桔、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、促消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、预防结石、健胃等功效；可与鸭肉、鸡肉、南瓜搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有可补气养血、滋润肌肤、增加心肌收缩力等功效；可与核桃、山药、板栗搭配；与鱼肉、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养豆沙包热量1686 千卡
- 脂肪7.09 克
- 蛋白质55.78 克
- 碳水化合物235.86 克
- 钠10331.3 毫克
- 钙467 毫克
- 铁13.39 毫克
- 钾2057 毫克