| 烤香脆孜然土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 389克 | 烤香脆孜然土豆片热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于赛艇74分钟消耗的热量...720 | |||||
烤香脆孜然土豆片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 土豆切薄片，越薄越好，放入清水里面洗2遍，然后用盐水泡15分钟
2/5. 烤箱上下管170度预热10分钟，然后把土豆捞出沥干，或者用很干净的厨房布吸干水分，烤盘垫上油纸，把土豆摆好刷上一层食用油或者橄榄油，撒少量的盐（千万不能撒多，否则会很咸）然后用过筛器筛适量孜然粉和胡椒粉，再翻面刷油少量盐 筛上孜然粉跟胡椒粉
3/5. 待烤箱预热好放入土豆烤10至13分钟 翻面再烤8到10分钟（每个烤箱都有自己的脾气，如果新手操作可看土豆的变化判定是否烤好了）土豆边缘翘起，表明金黄即为考好
4/5. 烤好了拿出撒上葱花
5/5. 放凉后摆盘，可以喝点牛奶烤的时候可以弄几片原味的配番茄酱一起吃
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、养颜等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与香蕉、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、提鲜等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、促消化、帮助消化等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 烤香脆孜然土豆片热量883 千卡
- 脂肪107.36 克
- 蛋白质15.39 克
- 碳水化合物124.45 克
- 钠10054.7 毫克
- 钙510 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾1681 毫克