| 南瓜汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 791克 | 南瓜汤圆热量/卡路里1905千卡 | |||

1/12. 薏米泡两三小时

2/12. 银耳泡两三小时

3/12. 把泡好清洗干净的银耳薏米放进压力锅,再放上一块老冰糖

4/12. 压力锅放在蹄筋功能半小时

5/12. 压力锅煮银耳薏米的时候可以蒸南瓜

6/12. 南瓜上气后蒸十分钟

7/12. 蒸好的南瓜按压成南瓜泥放入白糖糯米粉

8/12. 揉成团

9/12. 压力锅的银耳薏米煮好倒进汤锅,放入枸杞煮开

10/12. 从揉成团的糯米南瓜面团撕一块来揉成汤圆形状的球放进锅里煮,当然也可以包芝麻糖,红豆沙等馅,我老公喜欢吃什么都不包的,根据自己口味

11/12. 煮到汤圆全部浮起来再煮两分钟就可以了

12/12. 煮好了黄黄一颗颗有木有很好吃
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、预防高血压、清热解毒等功效;可与莲子、猪肉、芦荟搭配;与螃蟹、油菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、延年益寿等功效;可与兔肉、乌鸡、葡萄搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、美白肌肤、促代谢等功效;可与香菇、羊肉、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、延年益寿、生津等功效;可与樱桃、黑木耳、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;