| 奶香薄皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葵花油 | 克 | 360千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 奶香薄皮热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于水中有氧健身操316分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香薄皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、低筋面粉（适量）、葵花油（适量）
1/4. 淀粉，低筋面粉一比二，一个鸡蛋，葵花油，白糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌至薄糊
2/4. 面糊静置待气泡消失（唉╯▂╰我没有耐心，没等做出来的就有小气泡了，大家要吸取教训啊）
3/4. 平底锅小火，摊上一勺面糊，等颜色完全改变即可出锅
4/4. 薄薄的香香的，等冷却之后包上打发的奶油和各种水果更好吃哦(′-ω-`)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、香椿、羊排搭配；与地瓜、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与红糖、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、益气生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香薄皮热量1263 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物273.32 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克