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韩国泡菜

韩国泡菜的热量和减肥功效

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韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
197千卡44千卡0.4克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1637韩国泡菜热量/卡路里1115千卡
广场舞 热量1115千卡,相当于广场舞372分钟消耗的热量...180

韩国泡菜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

大白菜(2颗)、辣椒粉(适量)、大蒜(2个)、生姜(1个)、白糖(适量)、盐(半包)、大葱(1根)、洋葱(1个)、苹果(1个)、梨(1个)、白醋(半瓶)
韩国泡菜的做法图解1

1/11. 大白菜洗净切块,用盐腌制至少3个小时,最好是一晚上,需要每一片都均匀的抹上盐,最后用重物压住白菜

韩国泡菜的做法图解2

2/11. 苹果切块

韩国泡菜的做法图解3

3/11. 梨切块

韩国泡菜的做法图解4

4/11. 洋葱切块

韩国泡菜的做法图解5

5/11. 大蒜去皮

韩国泡菜的做法图解6

6/11. 生姜去皮切块

韩国泡菜的做法图解7

7/11. 大葱切段

韩国泡菜的做法图解8

8/11. 白醋,苹果,梨,大蒜,生姜放入搅拌机打碎,没有搅拌机的把材料切小丁

韩国泡菜的做法图解9

9/11. 步骤8中加入辣椒粉,搅拌至粘稠,再加入糖适量,葱段

韩国泡菜的做法图解10

10/11. 步骤1中的白菜挤干水分,用凉白开冲洗,把多余的盐洗掉,品尝微微有点咸即可

韩国泡菜的做法图解11

11/11. 最后把腌好的白菜,洋葱搅拌均匀,撒上做好的泡菜酱,搅拌均匀,常温放置1—2天,再放入冰箱两天左右就可以吃了,想要酸一点的可以多放几天

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、解渴利尿、增强抵抗力等功效;可与栗子、奶酪、板栗搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、减肥、开胃消食等功效;可与羊肉、圆白菜、白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、改善肝功能等功效;可与玉米面、粳米、醋搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、发汗解表等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩国泡菜热量1115 千卡
  • 脂肪11.19 克
  • 蛋白质21.28 克
  • 碳水化合物283.24 克
  • 49560.5 毫克
  • 912 毫克
  • 15.85 毫克
  • 2787 毫克

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