| 爽口下饭酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 826克 | 爽口下饭酸辣土豆丝热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于弹吉他602分钟消耗的热量...120 | |||||
爽口下饭酸辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1颗）、青椒（1根）、辣椒（1根）、大蒜（2个）、白醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/4. 将土豆切细丝，青椒，辣椒也都切细丝,蒜瓣切片。青椒用这种有点宽的尖青椒，有青椒的香味，只有微微的辣味，很完美～今天只有我一人吃，所以我用量都是一半。如果爱吃辣的朋友可以叫干辣椒～
2/4. 大火，锅热后加入油，油要多一点，因为土豆容易粘锅。
3/4. 油够热之后加入土豆丝，翻炒两下之后就倒入白醋，按照个人口味加。
4/4. 再翻炒两下，就把青红椒放下去，开始翻炒。很快熟，因为土豆丝比较细。快熟的时候把蒜瓣放下去。调味加入盐味精和糖。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、促进血液循环等功效；可与猪肝、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、白菜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、促消化等功效；可与生菜、粳米、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、消食化积等功效；
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营养信息
- 爽口下饭酸辣土豆丝热量1203 千卡
- 脂肪13.26 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物228.15 克
- 钠49412.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁12.62 毫克
- 钾2174 毫克