| 法式松饼早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 430克 | 法式松饼早餐热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于板球338分钟消耗的热量...300 | |||||
法式松饼早餐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（4克）、砂糖（35克）、盐（2克）、黄油（20克）、牛奶（100克）、鸡蛋（1个）、淡奶油（100克）、蜂蜜/枫糖/糖粉（装饰用，适量）、水果（适量）
1/6. 低筋面粉过筛，与糖，盐，泡打粉混合
2/6. 黄油隔水融化加入面粉中，倒入牛奶
3/6. 鸡蛋打散，倒入面糊中搅拌均匀
4/6. 平底锅刷一层薄油，油热后盛一勺面糊在锅中摊开，小火慢煎，起泡后即可翻面煎，两面煎黄盛出。依次将面糊煎完
5/6. 将面饼叠放，中间可夹适量打发的奶油，水果，最上层可刷一层蜂蜜/枫糖/糖粉，摆些水果即可
6/6. 奶油只在外层涂了些，多了热量高~~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 法式松饼早餐热量1689 千卡
- 脂肪209.81 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物233.4 克
- 钠10520.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾524 毫克