| 留学大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1216克 | 留学大盘鸡热量/卡路里973千卡 | |||

1/15. 各种原材料切好装盘

2/15. 整只鸡剁块,用热水抄一下,容易熟

3/15. 加油,然后放在三颗干辣椒喝三颗冰糖

4/15. 冰糖融化后立即下鸡块,大火翻炒至变色

5/15. 然后加入葱姜蒜,翻炒

6/15. 出葱味后加入西红柿块,翻炒至软烂

7/15. 加半勺盐

8/15. 加半勺红烧酱油

9/15. 混合大火翻炒

10/15. 然后加入凉水,至刚没过鸡块即可

11/15. 大火烧至滚锅

12/15. 中小火盖盖焖20分钟

13/15. 最后加入青椒,或者顺带加点洋葱,

14/15. 继续盖盖闷5分钟,即可出锅

15/15. 完成,哈哈!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、强筋壮骨等功效;可与茶树菇、豇豆、首乌搭配;与红薯、基围虾、芥末相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、开胃消食等功效;可与鸡蛋、兔肉、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、清热生津等功效;可与芹菜、鸡蛋、卷心菜搭配;与河蟹、海蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、降血脂等功效;可与苦瓜、西葫芦、排骨搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;