| 栗子焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1304克 | 栗子焖鸡热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于烫衣服966分钟消耗的热量...120 | |||||
栗子焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、栗子（十五粒）、香菇（七朵）、米酒（二大匙）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、食用油（一大匙）、冰糖（三粒）、老抽（一小匙）、生抽（一大匙）、蚝油（小许）、盐（小许）
1/8. 材料图，三黄鸡半只，香菇七朵，栗子十五粒，姜，葱，蒜，还有些调味料没有拍
2/8. 热锅加入油将姜，葱白，蒜炒香
3/8. 加入鸡肉速度炒至肉色变白，加入二大匙米酒快速炒。
4/8. 鸡肉加入米酒炒香后，加入香菇和栗子翻炒一下，加入一小匙老抽调色
5/8. 加入水焖，水一定要超过鸡肉
6/8. 加入三冰糖，盖了盖子焖至五分钟
7/8. 至汁收得五成时加入二大匙生抽翻炒一下，再盖上盖子慢慢收汁
8/8. 汁收到差不多时，加入小许蚝油和一许盐炒均匀加入葱关火即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肾精、温中益气等功效；可与松子、薄荷、茼蒿搭配；与北极虾、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、厚补胃肠、益气健脾等功效；可与枣、大白菜、鸡肉搭配；与牛排、羊排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、防癌等功效；可与茡荠、豆腐、牛肉酱搭配；与鸽肉、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、美容、丰胸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 栗子焖鸡热量1931 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠73.8 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾360 毫克