| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 403千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 541克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里1143千卡 | |||

1/6. 锅加热,放入适量的油,待油锅热后,放入米饭;用铲子把米饭拍松,约5分钟左右,即可,不要太过用力,不要把米粒拍碎。

2/6. 2只鸡蛋,取其蛋黄。打散备用。

3/6. 把打好的蛋黄,均匀的淋在米饭上即可。然后进行翻炒。

4/6. 把米饭跟蛋黄炒匀,即可。放入适量的盐,黑胡椒 调味。

5/6. 再放入准备好的葱花,翻炒1分钟即可。

6/6. 然后装盘,香甜可口的黄金蛋炒饭就做好了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、防细菌感染等功效;可与紫菜、辣椒、圆生菜搭配;与柿子、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与牛头、牛小排、背部牛肉搭配;与金丝小枣、苦苣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、清理胃水等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、治疗高血压、血管硬化等功效;